Soft cheese bombs with a melty and cheesy middle, do we need to say more? [GR Below]
Ingredients (makes 6 cheese bombs)
Dough:
• 200 gr. strained yoghurt
• 250-300 gr. self-raising flour
• 1 tsp. baking powder
• 1 tsp. salt
• 2 tbsp. grated Frico Black Pepper Gouda
• 2 tbsp. grated Frico Mediterranea Gouda
• 2 tbsp. grated Frico Herbs Gouda
• 75 gr. Frico butter
• 1 tsp. chopped parsley
• 1/2 tsp. garlic powder
• marinara sauce (to serve)
Mix the dough ingredients together in a large bowl. Begin by adding 250 gr. of flour and gradually add more if needed until the dough is smooth and doesn’t stick to your hands. Knead for a few minutes and leave the dough to rest for 10’. Cut the dough into 6 equal pieces and roll into balls (each piece should weight about 50 gr.). Roll out each ball, dusting your working surface with a bit more flour to prevent the dough from sticking. Fill each piece with a tablespoon of grated cheese, choosing your favorite one, and bring the ends together to cover the cheese and create a ball, pinching the ends well to avoid the cheese pouring out while baking. Remove any excess dough from the sides. Roll between your hands to create a smooth ball and bake at 190°C for 20’-25’ or until the cheese balls are fully cooked and golden. Melt the butter and add the chopped parsley and garlic powder. Brush the cheese balls with the butter and enjoy with a side of marinara sauce for dipping!
#cheesebomb #cheeserecipes #cheese #recipe #recipes #cheeseballs #cheesy #viral
1080
Apr 24, 2024
cheese
🎅 FRICO CHRISTMAS GIVEAWAY ALERT!
🧀 Έρχονται τα Χριστούγεννα κι ετοιμαζόμαστε πυρετωδώς για τα γιορτινά τραπέζια, από τα οποία δεν μπορούν να απουσιάζουν φυσικά τα τυριά FRICO!
🏆 Μπες στην κλήρωση για να είσαι ένας από τους 2 μεγάλους τυχερούς που θα κερδίσουν ο πρώτος μια Τοστιέρα BOSCH (μαζί με τυριά Frico εννοείται) για να φτιάχνεις τα πιο λαχταριστά και cheesy sandwiches, και ο δεύτερος ένα καλαθάκι με διάφορα είδη τυριού Frico μαζί με σκεύος κοπής με ειδικά μαχαιράκια τυριών, συνολικής αξίας €120!
Για να συμμετέχεις στο giveaway απλά ακολούθησε τα παρακάτω βήματα:
1️⃣ Κάνε LIKE το Post του διαγωνισμού
2️⃣ Κάνε FOLLOW τον @themos.eatscy και το @fricocyprus
3️⃣ Κάνε TAG στα σχόλια όσους φίλους/φίλες θες, όσες φορές θες (1 σχόλιο = 1 συμμετοχή 🎁)
4️⃣ (προαιρετικά) Για 10 επιπρόσθετες συμμετοχές, κάνε SHARE το Post του διαγωνισμού στα stories σου μαζί με ένα giveaway sticker και κάνε μας TAG για να λάβουμε ειδοποίηση!
Όσα περισσότερα σχόλια κάνετε, τόσες περισσότερες πιθανότητες έχετε για να κερδίσετε!
➡️ Το giveaway είναι ανοικτό για όλους τους κάτοικους Κύπρου.
➡️ Ο διαγωνισμός θα διαρκέσει μέχρι τα μεσάνυχτα της Τετάρτης, 20 Δεκεμβρίου και οι νικητές θα ενημερωθούν με προσωπικό μήνυμα και θα ανακοινωθούν στα stories μας στο Instagram την επόμενη μέρα!
⚠️SOS: Προσοχή σε ψεύτικους λογαριασμούς που μπορεί να σας ακολουθήσουν και να σας ζητήσουν προσωπικά δεδομένα!
.
.
.
Αυτός ο διαγωνισμός σε καμία περίπτωση δεν χορηγείται, υποστηρίζεται, διαχειρίζεται ή σχετίζεται με το Instagram.
#frico #morecheese #cyprus #cheeselover #giftbaskets #cheese #fricocheese #fricocyprus #christmasmagic #cyprusfoodies #cyprusfood #giveawaycyprus #cyprusgiveaway #cheeseplatter #cygiveaway #socheesy #giftbasket #cyprus🇨🇾
1625
Dec 10, 2023
appetizerscheese
Name a better appetizer than this smooth and creamy whipped Brie topped with bacon jam, thyme, pistachios and honey to go with your Christmas cheese & wine nights!
You'll need:
• 2 Castello Brie Cheeses
• A few teaspoons of Bacon Jam
• Alion fresh thyme
• A few teaspoons of honey
• 1/4 cup chopped pistachios
• 1 baguette
You can get everything you need to make this delicious recipe from @foodhaus.cy
Remove the rind from the two brie cheeses and cut into small pieces. Whip them in a food processor or blender for about 5 minutes or until the cheese has become super smooth and creamy (with breaks in between to avoid your processor overheating). Spread the whipped brie on a plate and add a few teaspoons of bacon jam on top. Sprinkle with fresh thyme leaves and chopped pistachios and finish by drizzling some honey. Serve with pieces of bread to dip in the whipped brie and enjoy!
#brie #appetizers #christmas #recipe
|Christmas Appetizers, Whipped Brie, Recipe, Cheese and Wine|
498
Dec 6, 2023
sandwichescheese
🍞🧀 This is the ham & cheese toast you didn't know you needed! Triple toast with béchamel sauce, extra cheesy with the perfect combination of Frico cheeses!
Make sure to save this recipe because it will definitely become your favorite once you try it!
Ingredients:
• 2 slices of Frico Emmental
• 2 slices of Frico Maasdam
• 1/2 cup grated Frico Gouda
• 2 ham slices
• 3 white toast slices
• Black pepper
For the béchamel sauce:
• 1 tbsp Frico butter
• 1 tbsp flour
• 1 cup milk
• Salt
• Pepper
Instructions:
Start by melting the butter in a pan. Add the flour and stir constantly until the flour paste has cooked for approximately two minutes. Add the milk and stir well to incorporate and dissolve any lumps. Add salt and pepper and cook on low heat until the sauce thickens (tip: you can make the béchamel sauce a day in advance and store it in the fridge).
To assemble the toast, take one piece of bread and spread about two tablespoons of the bechamel sauce on top. Add one slice of Emmental, one slice of Maasdam and one slice of ham. Top with another piece of bread and repeat with two more tablespoons of béchamel, two slices of cheese and one slice of ham. Add the final slice on top, add two more tablespoons of béchamel and cover with the grated Gouda cheese and black pepper. Cook in the air-fryer for 10' at 180° or until the cheese on top is golden brown and the cheese slices inside have melted. If you don't have an air-fryer, bake in the oven until crispy! Enjoy!
#frico #cheese #toast #sandwich #airfryerrecipes
|Frico, Cheesy, Air-fryer, Sandwich|
667
Nov 22, 2023
koreancheese
This month's Frico recipe has a Korean twist with these mouthwatering Corn Dogs that are crunchy, chewy and incredibly cheesy - do we need to say more?
Korean Corn dogs are made with a yeasted dough that can be made with mochi flour to be extra chewy! We made these using Frico Black Pepper and Herbs Gouda but you can make them using any of your favorite Frico cheeses! These were so good we ate all of them in one afternoon (wish we were joking 👀)
Ingredients (Makes 7 Corn dogs)
Dough:
250gr flour
100gr glutenous rice flour (aka mochi flour) - *you can get this at Asian grocery stores and it makes the dough extra chewy! If you cannot find it you can substitute with regular flour and it will be just as delicious
300ml warm water
7gr yeast
30gr sugar
1/2 teaspoon salt
1 Frico cheese with red pepper or herbs (or both)
1 cup panko breadcrumbs
7 skewers
Vegetable oil for frying
Your favorite sauces to serve (we used ketchup and Japanese mayo)
Mix all the dough ingredients together in a large bowl and knead for a few minutes. Cover and leave it to rest for at least one hour, until the dough has doubled in size and is really fluffy and sticky! Cut the cheese in long squares and put on the skewers. Take the skewers one by one and roll them around in the dough bowl until the cheese is fully covered with the dough! Cover with the panko breadcrumbs and fry for 2-3 minutes on each side or until golden brown. You can also cook these in the air-fryer at 180°C for 20', they'll be just as delicious but be warned that they might lose their shape! Finally, drizzle with your favorite sauces and enjoy!
#corndogs #koreancorndog #cheese #recipe
|Corn Dogs, Korean Recipe, Cheese|
549
Oct 23, 2023
sandwichescheese
🫐🧀 This blueberry grilled cheese sandwich will satisfy some serious cravings!
Save this for those days you are looking for something supper filling and incredibly delicious!
You can make this using any of your favorite Frico cheeses but the ones we used work perfectly well for this recipe!
Ingredients:
2 thick slices of sourdough bread
2 Frico Emmental slices
2 Frico Gouda slices
2 Frico Red Hot slices
1 tablespoon of Frico butter
1 cup frozen blueberries
1 teaspoon lemon juice
1 tablespoon sugar
1 tablespoon water
1 teaspoon of honey
Rosemary
Cook the blueberries with the sugar, water and lemon juice for a few minutes until the sugar has dissolved. Cut two thick slices of sourdough bread and butter on both sides. Add the blueberries on the bread and top with the cheese slices. Melt some more butter in a hot pan and cook the sandwich on both sides until crispy. Keep the heat low until the cheese has completely melted and the bread has become golden brown. A few minutes before turning off the heat, drizzle with honey and sprinkle some fresh rosemary on top. Enjoy!
#FricoCyprus #MoreTaste #grilledcheese #grilledcheesesandwich #cheese #cheeserecipes #sandwich #recipe #recipevideo #recipeoftheday
633
Jul 27, 2023
cheese
This one step will take your garlic bread to the next level ➡️ roast your garlic in the oven before spreading it with creamy Frico butter on a soft baguette along with your favourite Frico cheeses!
Here's the recipe for the *best* cheesy roasted garlic bread:
Ingredients:
1 baguette
2 heads of garlic
1/2 cup Frico butter
1/2 cup each of Frico Gouda, Edam and Chevrette
1 tablespoon olive oil
Red pepper flakes
Parsley to serve
Salt
Cut the top off the garlic, drizzle with olive oil and wrap in foil. Roast in the oven for about 30 minutes, or until the garlic cloves are brown and soft. In a small bowl add the room temperature butter and the garlic cloves and season with salt and red pepper flakes and mix together. Cut the baguette in half and spread the butter on both pieces. Grate the three cheeses and place them on top of the baguette. Bake in the oven for approximately 15 minutes, or until the cheese is crispy on the outside and melty on the inside. Sprinkle some finely chopped parsley on top and enjoy!
#FricoCyprus #MoreTaste #MoreCheese #cheese #cheeselover #cheeselove #garlicbread #cheesebread #roastedgarlic #garlicbreadrecipe
1081
May 8, 2023
cheese
🥚FRICO EASTER GIVEAWAY ALERT!🥚
🧀 Έρχεται το Πάσχα κι ετοιμαζόμαστε πυρετωδώς για τα γιορτινά τραπέζια, από τα οποία δεν μπορεί να απουσιάζει φυσικά ένα πλούσιο cheese platter με τυριά FRICO και τα απαραίτητα συνοδευτικά!
🏆 Μπες στην κλήρωση για να είσαι ένας από τους 3 μεγάλους τυχερούς που θα κερδίσουν από ένα καλάθι με τυριά FRICO, ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα και μαρμελάδα σύκου για το πασχαλινό cheese platter, αξίας €50 το καθένα!
Για να συμμετέχεις στο giveaway απλά ακολούθησε τα παρακάτω βήματα:
1️⃣ Κάνε LIKE το Post του διαγωνισμού
2️⃣ Κάνε FOLLOW τον @themos.eatscy και το @fricocyprus
3️⃣ Κάνε TAG στα σχόλια όσους φίλους/φίλες θες, όσες φορές θες!
1 σχόλιο = 1 συμμετοχή 🎁
4️⃣ (προαιρετικά) Για 10 επιπρόσθετες συμμετοχές, κάνε SHARE το Post του διαγωνισμού στα stories σου μαζί με ένα giveaway sticker και κάνε μας TAG για να λάβουμε ειδοποίηση!
Όσα περισσότερα σχόλια κάνετε, τόσες περισσότερες πιθανότητες έχετε για να κερδίσετε!
➡️ Το giveaway είναι ανοικτό για όλους τους κάτοικους Κύπρου.
➡️ Ο διαγωνισμός θα διαρκέσει μέχρι τα μεσάνυχτα της Τρίτης, 11 Απριλίου και οι νικητές θα ενημερωθούν με προσωπικό μήνυμα και θα ανακοινωθούν στα stories μας στο Instagram το απόγευμα της Τετάρτης, 12 Απριλίου.
⚠️SOS: Προσοχή σε ψεύτικους λογαριασμούς που μπορεί να σας ακολουθήσουν και να σας ζητήσουν προσωπικά δεδομένα!
.
.
.
Αυτός ο διαγωνισμός σε καμία περίπτωση δεν χορηγείται, υποστηρίζεται, διαχειρίζεται ή σχετίζεται με το Instagram.
#frico #morecheese #easter2023 #cheeselover #giftbaskets #cheese #fricocheese #fricocyprus #easter #cyprusfoodies #cyprusfood #cypruslife #cyprus❤️ #giveawaycyprus #instacyprus #cyprusgiveaway #cheeseplatter #feedfeed #cygiveaway #cyprus #socheesy #giftbasket #nicosia #limassol #larnaca #pafos #cyprus🇨🇾
1202
Apr 7, 2023
cheeseappetizers
These FRICO Chevrette Bites are a game-changer for your Christmas gatherings - save this recipe and we promise it will impress every single one of your guests!
Ingredients (makes 12 bites)
12 pieces of FRICO Chevrette cheese
1 roll of puff pastry
12 tsp. cranberry sauce
12 pecans
Rosemary leaves
Cut the puff pastry into squares and place them inside a muffin pan.
Add one piece of chevrette cheese, one teaspoon of cranberry sauce and one pecan in each bite.
Bake at 180°C for 15-20' or until the puff pastry is golden yellow and the cheese has melted! 🤤
.
.
.
#FricoCyprus #MoreTaste #MoreCheese #MoreChristmas #christmas2022 #christmasrecipe #christmasrecipes #appetizers #feedfeed #recipevideo #simplerecipes #goatcheese #cheesebites #goatcheeserecipes #cranberrysauce #puffpastry #puffpastryrecipes #christmasappetizers #cyprusfood #cyprusfoodies #cyprus
586
Dec 20, 2022
cheese
🧀 FRICO – XMAS GIVEAWAY ALERT! 🧀
Έρχονται Χριστούγεννα κι ετοιμαζόμαστε πυρετωδώς για τα γιορτινά τραπέζια, από τα οποία δεν μπορεί να απουσιάζει φυσικά, ένα πλούσιο cheese platter με τυριά FRICO!
🧀 Βάλε κι εσύ τη φυσική γεύση του τυριού FRICO στη ζωή σου και λάβε μέρος στον πιο τυρένιο Χριστουγεννιάτικο διαγωνισμό ⬇️⬇️⬇️
🏆 Ένας υπερτυχερός θα μπει στην κλήρωση για να κερδίσει μια βάση σερβιρίσματος τριών επιπέδων καθώς και προϊόντα FRICO συνολικής
αξίας €60!
Για να συμμετέχεις στο διαγωνισμό απλά ακολούθησε τα παρακάτω βήματα:
1️⃣ Κάνε LIKE το post
2️⃣ Κάνε FOLLOW τον @themos.eatscy και το @fricocyprus
3️⃣ Κάνε TAG στα σχόλια όσους φίλους/φίλες θες, όσες φορές θες!
🎁1 σχόλιο = 1 συμμετοχή🎁
4️⃣ (προαιρετικά) Για 10 επιπρόσθετες συμμετοχές, κάνε SHARE αυτό το post στα stories σου με ένα giveaway sticker και κάνε μας TAG για να λάβουμε ειδοποίηση!
Όσα περισσότερα σχόλια κάνετε, τόσες περισσότερες πιθανότητες έχετε για να κερδίσετε!
➡️ Το giveaway είναι ανοικτό για όλους τους κάτοικους Κύπρου.
➡️ Ο διαγωνισμός θα διαρκέσει μέχρι τα μεσάνυχτα της Δευτέρας, 19 Δεκεμβρίου, και ο νικητής θα ειδοποιηθεί μέσω προσωπικού μηνύματος και θα ανακοινωθεί στα stories του λογαριασμού μας το απόγευμα της Τρίτης, 20 Δεκεμβρίου.
⚠️ Προσοχή σε ψεύτικους λογαριασμούς που μπορεί να σας ακολουθήσουν και να σας ζητήσουν προσωπικά δεδομένα!
.
.
.
Αυτός ο διαγωνισμός σε καμία περίπτωση δεν χορηγείται, υποστηρίζεται, διαχειρίζεται ή σχετίζεται με το Instagram.
#frico #morecheese #cheeselover #giftbaskets #cheese #fricocheese #fricocyprus #christmas2022 #christmas #christmasgiveaway #cyprusfoodies #cyprusfood #giveawaycyprus #instacyprus #cyprusgiveaway #cheeseplatter #cygiveaway #socheesy #giftbasket #nicosia #limassol #larnaca #pafos #cyprus #giveawaycy #cyprusisland #cyprus🇨🇾
1332
Dec 14, 2022
cheesecharcuterie
There's nothing better than this gooey, melted brie cheese to elevate your cheese board this holiday season!
Ingredients:
1 Castello brie
1/4 cup foodhaus walnuts
2-3 foodhaus dried figs
1 tbsp. foodhaus honey
1 stalk of Alion rosemary
1 foodhaus baguette
Place the brie into a baking dish and score it diagonally. Top with honey and add the walnuts and dried figs. Bake at 180C for about 15-20 minutes. Cut the baguette and bake until crunchy. Top it up with some extra honey, add some fresh rosemary and serve with the baked baguette. Enjoy it with a nice glass of wine!
.
.
.
#foodhaus #inspoiringfoodlovers #brie #bakedbrie #socheesy #cheeserecipes #cheeseboard #cheeseboards #christmasrecipes #christmasrecipe #cyprusfood #cyprusfoodies #christmas2022 #cheeselovers
596
Dec 12, 2022
cheese
⚠️ Attention - may cause serious cheese cravings ⚠️
These delicious filo rollups filled with gooey Frico cheese are seriously addictive, and considering how easy they are to make it will be extremely difficult to stop coming back for more!
Here's how to make them 👇
Grate your favorite Frico cheese and add a generous amount on a piece of filo dough. Fold the sides and roll. Brush generously with melted butter and sprinkle with your favorite topping - we suggest white or black sesame seeds, chili flakes or flakey sea salt.
We tried them with Edam, Gouda, Cumin Gouda, Read Hot Dutch Edam, and also the Beechwood Smoked Natural for an elevated flavour; personal favorite: Cumin Gouda topped with black sesame seeds - delicious!
.
.
.
#morecheese #fricocyprus #cheese #cheeselover #cheesygoodness #fricocheese #cheeserollups #cheesesandwiches #meltedcheese #cheeseplate
614
Oct 31, 2022
cheesequesadillas
Back to School -or work- with cheesy, gooey, melty quesadillas for lunch with our favorite cheese @fricocyprus!
What's your favorite combination?
Here's ours:
🧀 Emmental, ham and mustard
🍅 Edam, tomato and basil
🥬 Light gouda, turkey and lettuce
🍓 Gouda, strawberry jam and turkey
.
.
.
.
.
#frico #backtoschool #cheese #quesadillas #morecheese
#cheeselover #cheesygoodness #fricocheese #fricocyprus #cheesy
#cheesesandwich #cheesesandwiches #meltedcheese #cheeseplate
#cyprusfoodies #cyprusfood #cypruslife #cyprus❤️ #instacyprus
#cheeseplatter #feedfeed #socheesy #cyprus #cyprusisland #cyprus🇨🇾
517
Sep 15, 2022
cheesesandwiches
If you love #cheese then keep reading! These are some of our favorite open faced sandwiches, pairing each #frico cheese with ingredients that enhance their unique flavour!
🧀 Emmental slices with caramelized onions and thyme
🧀 Light slices with prosciutto red apple slices
🧀 Chevrette slices with roasted tomatoes and basil
🧀 Emmental slices with pesto
.
.
.
.
.
#morecheese #cheeselover #cheesygoodness #fricocheese #fricocyprus
#cheesy #cheesesandwich #cheesesandwiches #meltedcheese #cheeseplate
#cyprusfoodies #cyprusfood #cypruslife #cyprus❤️ #instacyprus
#cheeseplatter #feedfeed #socheesy #nicosia #limassol
#larnaca #pafos #cyprus #cyprusisland #cyprus🇨🇾
🧀 LIFE IS GOODA GIVEAWAY ALERT! 🧀
🎁 Ο διαγωνισμός μας έχει ολοκληρωθεί, οι 3 νικητές είναι:
🥇@niciovi
🥈@konstantina__stavrou
🥉@georgia.savva
Σας ευχαριστούμε όλους για τη συμμετοχή σας! 🤗🎁
Το ανοιξιάτικο τραπέζι έχει περισσότερη γεύση όταν φτιάχνεται με το ολλανδικό τυρί #frico!
Βάλε κι εσύ τη φυσική γεύση του τυριού FRICO στη ζωή σου και λάβε μέρος στον πιο τυρένιο διαγωνισμό: 🎁 3 τυχεροί θα μπουν στην κλήρωση για να κερδίσουν από 1 καλάθι με προϊόντα FRICO, αξίας €50 το κάθε ένα!
Για να συμμετέχεις στο giveaway απλά ακολούθησε τα παρακάτω βήματα:
1️⃣ Κάνε LIKE το post
2️⃣ Κάνε FOLLOW τον @themos.eatscy και το @fricocyprus
3️⃣ Κάνε TAG στα σχόλια όσους φίλους/φίλες θες, όσες φορές θες!
1 σχόλιο = 1 συμμετοχή🎁
4️⃣ (προαιρετικά) Για 10 επιπρόσθετες συμμετοχές, κάνε SHARE αυτό το post στα stories σου με τη φράση *LIFE IS GOODA!* και κάνε μας TAG για να λάβουμε ειδοποίηση!
Όσα περισσότερα σχόλια κάνετε, τόσες περισσότερες πιθανότητες έχετε για να κερδίσετε!!
➡️ Το giveaway είναι ανοικτό για όλους τους κάτοικους Κύπρου.
➡️ Το giveaway θα διαρκέσει μέχρι το βράδυ της Τετάρτης, 27 Απριλίου, και ο νικητής θα ανακοινωθεί στα stories μας στο Instagram την ίδια μέρα!
⚠️ Προσοχή σε ψεύτικους λογαριασμούς που μπορεί να σας ακολουθήσουν και να σας ζητήσουν προσωπικά δεδομένα!
.
.
.
.
.
This giveaway is in no way sponsored, endorsed or administered by, or associated with Instagram.
#morecheese #cheeselover #giftbaskets #cheese #fricocheese #fricocyprus #easter #cyprusfoodies #cyprusfood #cypruslife #cyprus❤️ #giveawaycyprus #instacyprus #cyprusgiveaway #cheeseplatter #feedfeed #cygiveaway #socheesy #giftbasket #nicosia #limassol #larnaca #pafos #cyprus #cyprusisland #cyprus🇨🇾