Souvla to sushi.

Tex Mex Fiesta at @verdecaferesto 🌮🍔 📅 Monday to Friday from 6pm 💶 Every dish €9: burgers & Tacos 🧀 Loaded nachos €5 🍹 Double up on 🍸🍻, buy one get one free 📍 Only at Verde @thenicosiamall

Found our new Monday-to-Friday lunch spot, dine in or delivery 🛵 The Nouna menu at ‘O Tatas’ is a special daily menu of choices that covers your whole week of traditional homemade meals! Make sure you follow @otatassouvlaki to be informed of what available Save this for your next lunch break

Η κυπριακή ταβέρνα που σαρώνει τα βραβεία στους Χρυσούς Σκούφους από το 2019! 🏆 @taverna.kamasias, μια ταβέρνα με πολλά χρόνια ιστορίας και τεράστια επιτυχία, που σίγουρα πρέπει να βρίσκεται στη λίστα σου! 📍 Δαιδάλου 23, Παραλίμνι ☎️ 23 825144 #world_food360 #world_food360paralimni #kamasiastavern #paralimni #cyprustavern

You kept sending me this place, so I finally went. @burger_dudes_ in Strovolos kicked off the year with alot of hype and my DMs haven’t stopped since The one everyone talks about is the Dudes Smash: three smashed patties (300gr), triple cheddar, a fried egg, bacon and caramelised onions on brioche. My verdict in the video! They're open from 6pm Monday to Saturday Find them on @boltfood_cy and with Bolt+ all you need is 1 burger to get discounted or free delivery

Cheesecake bites σε mood Halloween 👻 Υλικά (για 16 bites): 250 γρ. μπισκότα digestive 85 γρ. ανάλατο βούτυρο, λιωμένο 600 γρ. τυρί κρέμα 100 γρ. ζάχαρη άχνη 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας ή ½ λοβός βανίλιας 300 ml κρύα κρέμα γάλακτος 2 κ.σ.φυστικοβούτυρο 2 κ.σ Μαρμελάδα rasberry Cups με φυστικοβούτυρο και M&S Hallow-Scream Munch για διακόσμηση Εκτέλεση: Στρώνουμε ένα ταψί διαστάσεων περίπου 20 × 20 εκ. με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος. Τοποθετούμε τα μπισκότα digestive σε μια σακούλα που κλείνει αεροστεγώς και τα θρυμματίζουμε με έναν πλάστη. Μεταφέρουμε τα θρυμματισμένα μπισκότα σε ένα μπολ, προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο και ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν. Απλώνουμε το μείγμα μπισκότου στο ταψί και το πιέζουμε καλά, ώστε να δημιουργήσουμε μια ομοιόμορφη βάση. Το βάζουμε στο ψυγείο όσο ετοιμάζουμε τη γέμιση. Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπάμε το τυρί κρέμα με το μίξερ ή με το χέρι για περίπου 1 λεπτό, μέχρι να γίνει λείο και αφράτο. Προσθέτουμε τη ζάχαρη άχνη και τη βανίλια και χτυπάμε ξανά μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές μείγμα. Προσθέτουμε την κρύα κρέμα γάλακτος και χτυπάμε για τουλάχιστον 1 λεπτό, μέχρι να πήξει το μείγμα και να σχηματίζονται απαλές κορυφές. Απλώνουμε την κρέμα πάνω από τη βάση μπισκότου και ισιώνουμε την επιφάνεια με μια σπάτο

Voting ends November 15th, winners announced December 7th at Dafermou Winery! Food by @noel_chef

Phoreal, this pho was so delicious 💚 📍 Pho Dao Beo (limassol)

SIMERA DOKIMAZW @thefatbull_co STIN LEFKOSIA EPITELOUS 🔥🤤 TI ITAN TOUNTO TOUMPANO?? . . . . . #yianneats #cyprus #nicosia #burger #mukbang

Modern Cypriot cuisine deserves a spot on your foodie list. 🇨🇾 Save this one for your next dinner! @rousrestaurant - #cypriotcuisine #cyprus🇨🇾 #foodlovers #nicosiacyprus

Τελικά ο @yianneats πίνει matcha;!🍵 Stay tuned για ολόκληρο το επεισόδιο 🎬

Αυτό είναι το νέο brunch spot της Πάφου! Το @elephant.brunch.cafe σερβίρει υπέροχο φαγητό σε έναν πολύ χαριτωμένο και όμορφο χώρο! 🥰 Στα τραπέζια θα βρεις και το QR code της @_digitalfox! Σκάναρέ το, δες το μενού και πλήρωσε τον λογαριασμό σου σε χρόνο ρεκόρ! 📍 Λεωφόρος Νικόλαου Ι. Νικολαΐδη 16, Τρίφωνος, 8010 Πάφος ☎️ 70008980 #world_food360 #world_food360paphos #brunchspot #paphos #digitalfox

Εύκολα Ζυμαρικά στον Φούρνο με Κοτόπουλο ΥΛΙΚΑ: ▫️ 280 γρ. σελενάκι @triumphpasta ▫️ 650 γρ. στήθος κοτόπουλου, κομμένο σε κύβους ▫️ 230 γρ. λιαστές ντομάτες, στραγγισμένες και ψιλοκομμένες ▫️ 60 γρ. φρέσκο σπανάκι, ψιλοκομμένο ▫️ 600 ml ζωμό κοτόπουλου ▫️ 500 ml κρέμα γάλακτος ▫️ 2 κ.γ. μείγμα ιταλικών μυρωδικών (Italian seasoning) ▫️ 1½ κ.γ. σκόνη σκόρδου ▫️ 1½ κ.γ. σκόνη κρεμμυδιού ▫️ αλάτι και πιπέρι ▫️ 100 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη ▫️ 110 γρ. μοτσαρέλα, τριμμένη ΕΚΤΕΛΕΣΗ: 1. Σε ένα πυρίμαχο σκεύος βάζουμε τα άβραστα ζυμαρικά, το κοτόπουλο, τις λιαστές ντομάτες, το ψιλοκομμένο σπανάκι, τον ζωμό κοτόπουλου, την κρέμα γάλακτος, το μείγμα ιταλικών μυρωδικών, τη σκόνη σκόρδου, τη σκόνη κρεμμυδιού, αλάτι και πιπέρι. 2. Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά, σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C, στον αέρα, για 30 λεπτά. 3. Βγάζουμε το σκεύος από τον φούρνο και ανακατεύουμε καλά, ώστε όλα τα ζυμαρικά να καλυφθούν από τα υγρά. Σκεπάζουμε ξανά με αλουμινόχαρτο και συνεχίζουμε το ψήσιμο για ακόμη 20 λεπτά. 4. Αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο, ανακατεύουμε ξανά και πασπαλίζουμε με την τριμμένη παρμεζάνα και τη μοτσαρέλα. Επιστρέφουμε το σκεύος στον φούρνο για ακόμη 5 λεπτά, μέχρι να λιώσουν τα τυριά. 5. Βγάζουμε από τον φούρνο, ανακατεύουμε καλά ώστε τα λιωμένα τυριά να ενσωματωθούν με τα ζυμαρικά και σερβίρουμε! #world_food360 #world_food360recipes #easyrecipe #homemade #pastarecipe

Compliments to the Chef 👨🏻‍🍳 🙌🏻👌🏻 Must try is the steak on the skewer, don't come and not get it! This is @theorybar.cy in the islands capital, Nicosia!! Ohhh and the service is exceptional ⭐⭐⭐⭐⭐ Congratulations to the staff for their knowledge of food & drinks!!!

@crosta.nostra, το ιταλικό εστιατόριο στην καρδιά της Λευκωσίας, με ξεχωριστές γεύσεις, ανανεωμένο μενού και μια ατμόσφαιρα που σε κερδίζει από την πρώτη στιγμή! 🇮🇹 📍 Οδός Ζήνας Κάνθερ 16, Λευκωσία 1065 ☎️ 22 210435 #world_food360 #crostanostranicosia #world_food360nicosia #nicosia #foodblo

A Nicosia favourite always switching it up with the special menu, which you can add to your meze, but we skipped the meze, and just got nearly everything from the special menu including some classics ⭐⭐⭐⭐⭐ This is @kritamo_mezedotexneio Comment 'Menu' and ill send you their details to book and location

@paulcyprus just opened in 📍 Famagusta Gate! 💛

👻 Halloween στο @marksandspencercyprus ! 🕸️🧡 #world_food360 #halloween #marksandspencer #foodblog #spookyseason

If you want that traditional Cypriot souvla experience, look no further! This is @makris.restaurant in Moniatis! Make it a Sunday trip or even go on a weekday for there al a cart menu! Comment 'Meze' and Ill send you all the details #vpayments #PaymentSolutions #cypruseats

Αν υπάρχει μια μακαρονάδα που αξίζει να φτιάξεις αυτόν τον χειμώνα, είναι αυτή! Μπορείτε να βρείτε όλα τα υλικά για την συνταγή στα @foodhaus.cy 1 κg βοδινή σπάλα σε κύβους (beef shoulder) 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 καρόττο ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 κ.σ. πάστα ντομάτας 2 φύλλα δάφνης 400 γρ. χυμό ντομάτας 200 ml ζωμό 200 ml κόκκινο κρασί 250 γρ. παπαρδέλες Παρμεζάνα (για το σερβίρισμα) Οδηγίες: Σε μία μεγάλη κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και προσθέτουμε τους κύβους βοδινού μέχρι να πάρουν χρώμα απο όλες τις μεριές. Αφαιρούμε το κρέας από την κατσαρόλα και τσιγαρίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι με το καρόττο μέχρι να μαλακώσουν και προσθέτουμε το σκόρδο για 1-2 ακόμα λεπτά. Προσθέτουμε την πάστα ντομάτας και το αλάτι και σβήνουμε με το κρασί. Προσθέτουμε τον χυμό ντομάτας και τον ζωμό και βάζουμε πίσω το κρέας. Σιγοβράζουμε με σκεπασμένη κατσαρόλα μέχρι να μαλακώσει εντελώς το κρέας για περίπου 2 ώρες ή ψήνουμε στην χύτρα ατμού για πιο γρήγορο μαγείρεμα για περίπου 20 λεπτά. Καλή απόλαυση!

@thefatbull_co just switched to Rubia Gallega beef from Spain 🇪🇸 It’s in every burger on the menu, and they’re the only place in Cyprus that has it. 📍 Limassol & Nicosia Go try it and tell us if you taste the difference 😋 #cypruseats #thefatbull #rubiagallega #cyprusfood

Lunch with @giorgiolocatelli1 dinner at his restaurant @ristorantelocatelli same day at @amarahotelcy Red prawn and caviar to start, fresh truffle over the pappardelle right at the table, and a lobster linguine neither of us wanted to share. Ristorante Locatelli, Amara · Limassol Save it for your next big night out.

A one-on-one cooking session with @giorgiolocatelli1 at @ristorantelocatelli at the @amarahotelcy in Limassol with @dariomasafi the man in control here in Cyprus This was my third time joining one of Giorgio’s classes. This time it was a private session in the kitchen with Giorgio and Dario, cooking two dishes from a single local fish and talking through the process as we went. The fish was sfyrida, a Mediterranean grouper that lives among the rocks and caves. The whole fish was used. The fillets were kept for plating, and the bones were roasted and turned into a stock with onion, celery, carrot, bay leaf and white wine, then reduced down to a quarter to concentrate the flavour. The first dish was a new creation, named on the day: Gnocchetti alla Cipriota. The pasta is made with louvana, the Cypriot split peas, which were steamed, blended and mixed with flour in equal parts. Each piece was then shaped by hand on a ridged wooden board, which helps the sauce cling to it. The sauce combines the rest of the sfyrida with garlic, black olives, capers, whole peeled tomatoes, sun-dried tomato, the reduced stock, basil and Giorgio’s own olive oil from Sicily. It’s finished with lemon instead of Parmesan, which he doesn’t put on fish pasta. Not sure if it’s on the menu, but it should be 😋 The second dish was the sfyrida fillet, cooked mostly skin-side down until crisp, and served with slow-cooked torched leek, small potato spheres, a leek and potato sauce and crispy fried leeks. Along the way I asked him a few questions: • The Cypriot ingredient he’d take into Italian cooking: louvana. • The most common mistake with fresh pasta at home: overworking the dough and making it too soft. • Pasta or sauce, which matters more: the shape of the pasta should decide the sauce. We finished by tasting both dishes on the terrace. His verdict: “If I had to choose what to eat for the rest of my life, it would be pasta.” Thank you, Giorgio, Dario and the team at Amara. 📍 Ristorante Locatelli, Amara Hotel, Limassol

@dishoom has been around since 2010, and somehow, we’ve only just made it here! 😅🇮🇳 Safe to say, it was worth the wait! Our favourites were the ruby curry and okra fries, but a special mention goes to the broccoli salad with naan - not featured in the video, but definitely worth trying. 😍 The monkfish is a great shout if you enjoy a bit more spice, but don’t worry if you don’t - there are plenty of milder options on the menu too! What should we try next time? 👀👇

Two desserts that should be on everyone's bucketlist! The cookies & soft serve ice-cream from @edems_yard was this weeks special, if they bring it back, make sure you try it 🤤 And the basque cheesecake with brownie layer is the best thing since bread and butter 😋 Stress just left out the window 💆🏻‍♂️