It’s officially ice-cream season!
Μπορείτε να φτιάξετε αυτά τα μίνι παγωτά σάντουιτς σε λίγα μόνο λεπτά και είναι ένα από τα καλύτερα επιδόρπια που μπορείτε να φάτε αυτό το καλοκαίρι.
1 πακέτο μπισκότα Bourbon (12 μπισκότα)
200 ml κρέμα γάλακτος
70 ml ζαχαρούχο γάλα
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
Στρώστε ένα τετράγωνο ταψί ή δοχείο (30*10cm) με λαδόκολλα.
Χωρίστε προσεκτικά 9 μπισκότα Bourbon στη μέση, κρατώντας τη γέμιση κρέμας στη μία πλευρά.
Τοποθετήστε μια στρώση από τα μισά μπισκότα στον πάτο του ταψιού, με την πλευρά της κρέμας προς τα πάνω.
Σε ένα μπολ, χτυπήστε την κρέμα γάλακτος μέχρι να αρχίσει να πήζει. Προσθέστε το ζαχαρούχο γάλα και το εκχύλισμα βανίλιας και συνεχίστε το χτύπημα μέχρι να ομογενοποιηθεί και να αφρατέψει.
Πάρτε τα υπόλοιπα 3 ολόκληρα μπισκότα και θρυμματίστε τα ή κόψτε τα σε μικρά κομμάτια.
Ανακατέψτε τα κομμάτια μπισκότων στο μείγμα κρέμας και στη συνέχεια απλώστε απαλά αυτό το μείγμα πάνω από το στρώμα μπισκότων στο ταψί.
Ολοκληρώστε τοποθετώντας τα υπόλοιπα μισά μπισκότα από πάνω, πιέζοντας ελαφρά για να δημιουργήσετε μια ομοιόμορφη στρώση.
Καταψύξτε μέχρι να πήξει, στη συνέχεια κόψτε σε τετράγωνα και σερβίρετε.
#icecreamsandwich
Παγωτό με Μύρτιλα και Μπισκότα 🫐
Πεντανόστιμο, σπιτικό παγωτό που φτιάχνεται πανεύκολα με βελούδινη υφή που θα σε ξετρελάνει!
Μπορείτε να βρείτε τα υλικά για τη συνταγή στα καταστήματα @foodhaus.cy
ΥΛΙΚΑ:
Για το παγωτό:
▫️300 γρ. Castelli Τυρί Μασκαρπόνε, σε θερμοκρασία δωματίου
▫️500 ml κρέμα γάλακτος Arla, κρύα
▫️50 γρ. μπισκότα ολικής Misura
▫️300 γρ. γάλα ζαχαρούχο
▫️1 κ.γ εκχύλισμα βανίλιας
Για τη σάλτσα:
▫️250 γρ. φρέσκα μύρτιλα Alion
▫️25 γρ. ζάχαρη
▫️1 κ.γ χυμό λεμονιού
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
1. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα: Σε ένα βαθύ τηγάνι ρίχνουμε τα μύρτιλα, τη ζάχαρη και τον χυμό λεμονιού. Τα αφήνουμε να πάρουν μια βράση σε μέτρια φωτιά, χαμηλώνουμε και σιγοβράζουμε για 6-7 λεπτά. Αποσύρουμε από τη φωτιά και την αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει εντελώς.
2. Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε το τυρί μασκαρπόνε και το χτυπάμε με μίξερ χειρός μέχρι να αφρατέψει. Προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα και τη βανίλια και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να ομογενοποιηθούν.
3. Σε άλλο μπολ χτυπάμε την κρύα κρέμα γάλακτος μέχρι να αποκτήσει σώμα και να γίνει μια σφιχτή σαντιγί.
4. Μεταφέρουμε τη σαντιγί στο μπολ με το μασκαρπόνε και ανακατεύουμε απαλά με μια σπάτουλα μέχρι να ενωθούν καλά τα υλικά.
5. Προσθέτουμε την κρύα σάλτσα από μύρτιλα και ανακατεύουμε καλά.
6. Αδειάζουμε τη μισή ποσότητα του μείγματος σε φόρμα, σκορπίζουμε μερικά σπασμένα μπισκότα και καλύπτουμε με το υπόλοιπο μείγμα.
7. Τοποθετούμε την φόρμα στην κατάψυξη για 6–7 ώρες, μέχρι να παγώσει καλά. Σερβίρουμε με λίγα επιπλέον σπασμένα μπισκότα από πάνω.
#easyrecipes #easyrecipe #quickrecipes #viralrecipe #greekfood #cyprusfood #world_food360 #foodblogger #foodblog #delicious #yummyfood
422
Aug 1, 2025
dessertice cream
This salted caramel ice-cream with pretzel bites is super easy to make and tastes better than store-bought!
Ingredients:
For the ice-cream base:
400ml heavy cream
3/4 cup condensed milk
1 tsp vanilla extract
For the almond caramel:
1/2 cup smooth almond butter
1/4 cup honey
1/2 tsp vanilla extract
A pinch of salt
100gr Elephant Baked Squeezed Pretzels with Sea Salt
100gr Dark chocolate
Start by mixing the condensed milk with the vanilla extract inside a large bowl. In a different bowl, whip the heavy cream until it thickens and gently fold in the condensed milk. Pour into a 30x10cm cake tin and freeze for at least 4-5 hours, until it has the consistency of ice-cream.
Mix the almond butter with the honey, vanilla extract and salt and pour on top of the ice cream. Sprinkle with some chopped pretzels, keeping 4-5 whole pieces to decorate.
Melt the dark chocolate and drizzle it on top of the ice-cream, finishing with the whole pretzels.
You can store it in the freezer for a few days, assuming you can resist finishing it all at once!
[GR]
Υλικά:
Για τη βάση παγωτού:
400 ml κρέμα γάλακτος
3/4 φλιτζάνι ζαχαρούχο γάλα
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
Για την καραμέλα αμυγδάλου:
1/2 φλιτζάνι απαλό βούτυρο αμυγδάλου
1/4 φλιτζάνι μέλι
1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1 πρέζα αλάτι
50 γρ. Elephant Baked Squeezed Pretzels με θαλασσινό αλάτι
100 γρ. Μαύρη σοκολάτα
Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατέψτε το ζαχαρούχο γάλα με το εκχύλισμα βανίλιας. Σε ένα διαφορετικό μπολ χτυπήστε την κρέμα γάλακτος μέχρι να πήξει και ανακατέψτε απαλά με το ζαχαρούχο γάλα. Ρίξτε την σε μια φόρμα για κέικ περίπου 30x10 εκ. και καταψύξτε την για τουλάχιστον 4-5 ώρες, μέχρι να αποκτήσει την υφή παγωτού.
Ανακατέψτε το βούτυρο αμυγδάλου με το μέλι και το εκχύλισμα βανίλιας, απλώστε το μείγμα πάνω από το παγωτό και πασπαλίστε με μερικά ψιλοκομμένα πρέτσελ, κρατώντας 4-5 ολόκληρα για να διακοσμήσετε το παγωτό.
Λιώστε τη μαύρη σοκολάτα και ρίξτε την πάνω από το παγωτό, τελειώνοντας με μερικά ολόκληρα πρέτσελ και απολαύστε!
#icecream #saltedcaramel #pretzelbites #recipe
408
Jul 28, 2025
🍽️
dessertice cream
Παγωτό Σάντουιτς Biscoff με 4 Υλικά
Φτιάξτε τα πιο νόστιμα παγωτά-σάντουιτς με βελούδινο παγωτό Biscoff, χωρίς παγωτομηχανή και χωρίς κόπο!
ΥΛΙΚΑ:
▫️400 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά (κρύα)
▫️1 κ.σ εκχύλισμα βανίλιας
▫️200 γρ. άλειμμα μπισκότου Biscoff, λιωμένο
▫️36 μπισκότα Biscoff
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
1. Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε την κρύα κρέμα γάλακτος και τη βανίλια και χτυπάμε με μίξερ χειρός σε δυνατή ταχύτητα, μέχρι να γίνει σαν σφιχτή σαντιγί.
2. Λιώνουμε σε μπεν μαρί ή στον φούρνο μικροκυμάτων το άλειμμα μπισκότου και το αφήνουμε να κρυώσει λίγο.
3. Το ρίχνουμε στο μπολ με τη χτυπημένη κρέμα, ανακατεύοντας απαλά με μια σπάτουλα μέχρι να ομογενοποιηθεί πλήρως.
4. Στρώνουμε λαδόκολλα σε όλες τις πλευρές ενός ταψιού 23x23 εκ. και τοποθετούμε μία στρώση μπισκότων Biscoff από την ανάποδη πλευρά (κόβουμε τα μπισκότα ώστε να χωρέσουν, αν χρειάζεται).
5. Ρίχνουμε προσεκτικά και απλώνουμε ομοιόμορφα το μείγμα της κρέμας πάνω από τα μπισκότα. Τοποθετούμε άλλη μία στρώση μπισκότων από πάνω, φροντίζοντας να είναι στην ίδια διάταξη με την κάτω στρώση.
6. Το βάζουμε στην κατάψυξη για τουλάχιστον τέσσερις ώρες ή, ιδανικά, όλο το βράδυ. Ξεφορμάρουμε και το κόβουμε σε όσα παγωτά-σάντουιτς επιθυμούμε.
#easyrecipes #easyrecipe #quickrecipes #viralrecipe #greekfood #cyprusfood #world_food360 #foodblogger #foodblog #delicious #yummyfood
8328
Jun 13, 2025
dessertice cream
Finally @nutella ice-cream available in 🇨🇾! 🎉🎉🎉😋🤤
Possibly one of the best 🍦 we've tried 💯
#nutella #nutellaicecream #cyprus #cypruseats #🇨🇾
💚HERE’S THE ULTIMATE LIST WITH CYPRUS’ PISTACHIO EATS (don’t forget to save it 📌)
Let us know in the comments if you forgot any and we’ll add it to the list!
🍫Viral Dubai Chocolate
• La Parfaite
• Bianco
• San Remo
• Choco King
• Liotatis Lotier
• Master Sweets
• Aroma Vanilias
🍦Ice-Cream
• Pistachio & White Chocolate Ice Cream - Monta Honest Food
• Pistachio Popsicle - Bobo Pops
• Parfait Ice Cream - La Parfaite
• Dubai Chocolate ice cream - La Parfaite (launching today at 14:30)
• Pistachio Crumble Gelato - Anita Gelato
• Pistachio frozen yoghurt - Yogartist Frozen Yoghurt
• Pistachio gelato pop - Popsom Cyprus
🥐 Croissants/Pastries
• Pistachio Croissant - Craft bakery
• Pistachio Croissant - Overoll Cyprus
• Pistachio Croissant - Nomad Bread
• Pistachio round croissant - Crust and Dough
• Pistachio special croissant - Crust and Dough
• Pistachio swirl - Honest Bread
• White chocolate & pistachio cruffin - Honest Bread
• Pistachio Croissant - Lean Sweets
• Pistachio Croissant - The Deliyard
🍪 Cookies
• Pistachio Cookie - Monta Honest Food
• Pistachio Brownie Cookie - Crust and Dough
• Pistachio stuffed cookie - Biscotti Bakehouse
• Pistachio Cookie - Train food sweets
• Pistachio cookie dough - My Cookie Dough
🍕 Pizza & Sandwiches
• Pistachio mortadella pizza - Guido and the goose
• La Bolognese schiacciata - Impasto Nicosia
• Mortadella & Pistachio Pizza - Rafaels Food truck
• Mortadella & Pistachio Pizza - Crusta
🥤Drinks
• Pistachio mocha - Urbano Coffee
• Pistachio iced latte - Urbano Coffee
• Pistachio latte - The Deliyard
• Iced Pistachio Latte - Monta Honest Food
💚 Other
• Pistachio strawberry pot - Nomad Bread
• Pistachio Oats - Pua
• Wafer rolls with pistachio - Bobo pops
• Pistachio Eclair Donut - Funky Treats
• Pistachio praline tart - Aroma Vanilias
• Pistachio parfait - La Parfaite
• Pistachio Loukoumades - Lokmakos cy
• Pistachio koupa - Yperagora Georgios Andreou (Mitseroupoli)
#pistachio #guide #cyprus #κύπρος
1347
Aug 9, 2024
🍽️
dessertice cream
Παγωτό Σάντουιτς Στρατσιατέλα με 4 Υλικά
Είναι φανταστικά, φτιάχνονται πανεύκολα σε χρόνο ρεκόρ και χρειάζονται μόλις 4 υλικά. Μια συνταγή που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι, ιδανική για να δροσίσει τις ζεστές καλοκαιρινές ημέρες μας.
Για αυτή τη συνταγή, χρησιμοποίησα υλικά από το @foodhaus.cy, όπως τα μπισκότα Πτι-Μπερ LU, τη κρέμα γάλακτος Arla και τη μαύρη σοκολάτα Lindt.
ΥΛΙΚΑ:
(Μερίδες 12)
▫️200 γρ μπισκότα Πτί-Μπερ LU
▫️400 γρ κρέμα γάλακτος 35% Arla (κρύα)
▫️300 γρ ζαχαρούχο γάλα (κρύο)
▫️150 γρ μαύρη σοκολάτα Lindt, ψιλοκομμένη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
1. Βάζουμε μεμβράνη σε όλη την επιφάνεια του πυρέξ και απλώνουμε την μισή ποσότητα από τα μπισκότα στη βάση του πυρέξ.
2. Ψιλοκόβουμε τη μαύρη σοκολάτα και τη βάζουμε στην άκρη.
3. Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε την κρύα κρέμα γάλακτος και το κρύο ζαχαρούχο και τα χτυπάμε καλά σε δυνατή ταχύτητα με μίξερ χειρός μέχρι να γίνει σαν σφιχτή σαντιγί.
4. Προσθέτουμε την ψιλοκομμένη σοκολάτα και ανακατεύουμε πολύ καλά το μείγμα, έπειτα με μια μεγάλη κουτάλα το βάζουμε προσεκτικά πάνω από τα μπισκότα και το στρώνουμε ομοιόμορφα.
5. Απλώνουμε τα υπόλοιπα μπισκότα κατά την ίδια φορά που απλώσαμε τα μπισκότα στη βάση.
6. Σκεπάζουμε με μεμβράνη και το βάζουμε στην κατάψυξη για 5-6 ώρες.
7. Βάζουμε το πυρέξ σε νερό για 3-4 λεπτά πριν το ξεφορμάρουμε, έπειτα το αφαιρούμε και κόβουμε τα παγωτά σάντουιτς.
#easyrecipes #easyrecipe #quickrecipes #viralrecipe #greekfood #cyprusfood #world_food360 #foodblogger #foodblog #delicious #yummyfood #icecreamsandwich #strachiatella #sweettooth
19547
Jul 19, 2024
dessertice cream
This creamy crunchy knafeh pistachio ice cream takes the whole Dubai Chocolate trend to the next level! [GR in the comments]
We were inspired by the amazing @itsvegansis to make this non-vegan version of the ice-cream with a few small changes of our own!
Ingredients:
• 300 gr whipping cream
• 3/4 cup condensed milk
• 1/4 cup pistachio butter*
• 200 gr kataifi
• 3 tbsp vegetable oil or butter
*If you’re using pistachio cream instead of pistachio butter, use only 1/2 cup of condensed milk but we recommend pistachio butter for a more intense pistachio taste. You got ours from @honey2up and is very creamy with a rich pistachio flavor!
Cut the knafeh in small pieces and cook it in oil or butter on medium heat until golden brown and crispy. Beat the whipping cream using a mixer until it thickens, add the condensed milk and whip on low speed until incorporated. Separate the mixture into two bowls and mix the pistachio butter in one half, folding until combined. Take a square baking tray and start adding the mixture tablespoon by tablespoon, combining both the pistachio and plan whipping cream. Once you’ve added half of each mixture add a thin layer of knafeh. Continue by adding the remaining whipping cream mixture. Finish with remaining knafeh on top. Freeze for at least 6 hours and serve with some more condensed milk mixed with pistachio butter for extra sweetness. If you are not serving this the next day you can add the knafeh on top just before serving!
#icecream #icecreamrecipe #dubaichocolate #knafeh #knafehchocolate #kunafa #knefe #kadaif #pistachio #pistachiochocolate #viralvideo #viralfood #dessertrecipe
As the temperature is heating up, we need to cool down with this lower calorie, higher protein ice-cream cake with @nicks lower calorie ice-cream from @foodhaus.cy
Products needed :
• 1 1/2 Nick’s Peanut butter chocolate 473ml
• 1 Fulfil Peanut butter choco 55g
• 100gr Schar Gluten free Digestive Biscuits
• 3 tablespoons Karpos Peanut Butter Crunchy
• 30 gr of Lurpak butter
Execution :
- Crush 100gr of digestive biscuits
- Melt 30gr butter
- Combine and mix well
- Place on a baking tin lined with cooking paper
- Scoop Nick’s icecream into the base amd spread evenly
- Cut 1 Fulfil protein bar into thin slices and add on top of your ice-cream cake
- Add 3 scoops of crunchy peanut butter
- Add 1/2 a pint of Nick’s icecream on top (optionally you may choose a different flavor)
Add to the refrigerator for 2-3 hrs before addimg toppings
- Cut a banana into thin slices and decorate
- Add any dry nuts you desire (optional)
- Cover with melted peanut butter (I dilute with water to get a creamy texture)
Cut into slices and enjoy
Have you tried Nick's icecream yet?
If you grew up in Cyprus then you probably already know Heraclis ice-cream 😁 What you might not know is that they've just launched their new gelato with some amazing flavors we think you'll really like!
Our favorite was definitely the pistachio one, made with 100% Italian pistachios but there are so many great flavours to choose from 🍨
Let us know in the comments which one(s) you would pick!
- Chocolate (made with real Belgian chocolate)
- Hazelnut (made with 100% Italian Hazelnuts) 👌
- Stracciatella (fior di latte with dark chocolate pieces)
- Strawberry (no milk or fat, made with 50% strawberries)
- Biscuit (containing caramelized biscuits)
- Salted Caramel
- Chocolate-orange (made using Belgian chocolate and orange jam)
- Lemon Sorbet (🍋 from Cyprus with fresh spearmint and ginger)
- Pistachio
- Café de sol (arabica coffee & almond)
- Vanilla Madagascar
- Fig (no milk or fat, made with 50% fresh Cypriot figs)
#gelato #icecream #heraclisicecream
[ Gelato, Ice Cream, Pistachio, Dessert]
🎥 @lickyplate Apparently @magnum got a little nervous about how to keep their ice cream frozen for this department store collaboration, when it heard they only Sel-fridges… 🙄🍦❄️ Luckily there were already a few freezers in the @selfridgesfood pop-up shack to host their WHITE CHOCOLATE-DIPPED, CHOCOLATE ‘PAINT’ SPRAYED ‘MAGNUM SPRAY BAR’! 😋 A shack that indeed has only TWO WEEKS LEFT for you to spray a white chocolate Selfridges ‘S’ on your stick or drench it in crunchy pieces and extra sauce, which seems well-timed with the news that the sun might actually come out over the next fortnight?! ☀️ Prayers up. Sure, it’s *only* a Magnum, and you’ll pay handsomely for the pleasure of having it dipped and sprayed in front of you, but who doesn’t love a Magnum and whoooo doesn’t like a bit of harmless, premiumised fun?? I rest my case… 👨🏻⚖️🍡 #perfectforafterabigshoppingspray #oversoonbecausethepopupsamagnumrevolver #magnumspraybar #PRinvite
.
.
.
.
.
#icecreamlover #icecreamofinsta #magnumicecream #icecreamvan #londonpopup #icecreamstick #sunny #icecreamporn #icecreamtime #icecreamaddict #dessert #sweet #foodie #foodporn #foodgasm #nomnomnom #eatingfortheinsta #food #instafood #foodstagram #lickyplate
We got to try all the new and existing @nuii_icecream_global flavours at this years biggest Ice-cream party at fig tree bay. With music from @kissfmcy & @andypanayiotou with over 2500 free ice-creams, everyone at fig tree beach had a blast
Italian roasted hazelnut is my favorite!
what’s yours?
#Nuiiicecreamadventure #Nuii #icecream #icecreamadventure #Nuiicy #Nuiicyprus
We always say yes to new adventures... and ice cream!
Every bite of the unique flavors of Nuii ice-cream is a new adventure. Can't wait for the next one!
@nuii_icecream_global
#Nuiiicecreamadventure #Nuii #icecream #icecreamadventure #Nuiicy #Nuiicyprus
Since @nicks is team @barbie and I had these in my fridge, might as well make a reel about it 💖🎀💅🏻👛🩷💖
With only 124 calories per popsicle, you'll get yo keep your Barbie figure (or Ken)
These are also available in Cyprus from your closest @foodhaus.cy or foodhaus.com
#foodhaus #nicksicecream #barbie #thebarbiemovie
143
Jul 21, 2023
ice creamdessert
3-ingredient ice cream bites for the days you want a healthy and refreshing snack!
We made these using OPPO ice-cream that is low in calories but still taste creamy and delicious 🤤
We chose the double salted caramel, chocolate chip cookie dough and double chocolate brownie flavors, which you can get from @alphamegacy!
Here's how to make these delicious ice-cream bites:
- Grind your favorite granola in the blender and add two tablespoons of nut butter for each cup of granola (we used almond butter).
- Place some muffin cases in a tray with one tablespoon of granola mix in each case and press lightly.
- Top with a generous tablespoon of your favorite-OPPO ice-cream flavor and chill in the freezer for a few hours.
- Drizzle with more nut butter or any other sauce you like and sprinkle with granola!
- Enjoy!
#Alphamega #FoodWeLove #GoodTemptation #Icecream #summer #recipe
The most decadent dark chocolate & peanut butter ice-cream from @monta.honestfood, served with more peanut butter and peanuts because...why not 😏
.
.
.
#icecream #peanutbutter #chocolate #darkchocolate
@nicks ice cream is here, and since it is low in calories and sugar, let’s make ice cream sandwiches with protein cookies for a guilt-free summer treat. You can buy Nick’s ice cream from your nearest @foodhaus.cy or online from foodhaus.com
I use protein cookies, but you can alternatively use your favourite cookies or even make your own homemade cookies.
Use a mold to make a perfectly round ice cream filling. Pop into the freezer for a couple of hours till frozen hard.
Spread your ice-cream between 2 biscuits and enjoy. If your ice-cream is creamy, then you may place them in freezer again, and enjoy whenever you have the munchies
#nicks #nicksicecream #cookiehack #icecreamcookies #icecreamsandwich #🍪 #🍦 #🍦🍪 #foodhaus