Souvla to sushi.

Κρεμώδες Κριθαράκι με Λεμονί, Σπανάκι & Γαρίδες Ένα μεσογειακό, αρωματικό πιάτο, πλούσιο σε γεύση και έτοιμο στο πιάτο σας σε λιγότερο από 30 λεπτά. ΥΛΙΚΑ: ▫️250 γρ. κριθαράκι θρίαμβος ▫️250 γρ. γαρίδες, καθαρισμένες ▫️25 γρ. βούτυρο ▫️1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο ▫️4 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες ▫️¼ κ.γ αποξηραμένο θυμάρι ▫️25 ml λευκό ξηρό κρασί ▫️500 ml ζωμό λαχανικών ▫️125 ml κρέμα γάλακτος ▫️75 γρ. σπανάκι baby ▫️χυμό & ξύσμα από 1/2 μικρό λεμόνι ▫️30 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη ▫️λίγο ελαιόλαδο για το σοτάρισμα των γαρίδων ▫️αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ: 1. Σε ένα μεγάλο τηγάνι, ζεσταίνουμε λίγο ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά και σοτάρουμε τις γαρίδες για 3-4 λεπτά. Τις αλατοπιπερώνουμε και συνεχίζουμε το σοτάρισμα μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά τους. Στη συνέχεια τις αφαιρούμε από το τηγάνι και τις αφήνουμε στην άκρη. 2. Στο ίδιο τηγάνι, λιώνουμε το βούτυρο και σοτάρουμε το κρεμμύδι για περίπου 1 λεπτό. Προσθέτουμε το σκόρδο και συνεχίζουμε για άλλα 30 δευτερόλεπτα. Ρίχνουμε το αποξηραμένο θυμάρι, ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε το κριθαράκι. Το σοτάρουμε για 1 λεπτό ανακατεύοντας συνεχώς. Στη συνέχεια σβήνουμε με το κρασί, ανακατεύοντας μέχρι να εξατμιστεί το αλκοόλ. 3. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε τον ζωμό. Σιγοβράζουμε για 10-15 λεπτά, μέχρι το κριθαράκι να γίνει al dente. Αν χρειαστεί, προσθέτουμε λίγο επιπλέον νερό. Ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε το σπανάκι και συνεχίζουμε το μαγείρεμα για 1-2 λεπτά, μέχρι να μαραθεί. Αν η σάλτσα μας είναι πολύ πηχτή, την αραιώνουμε με λίγο επιπλέον νερό ή ζωμό. 4. Βαζουμε τις γαρίδες πίσω στο τηγάνι, προσθέτουμε τον χυμό και το ξύσμα λεμονιού και ανακατεύουμε. Τέλος, ρίχνουμε την παρμεζάνα. Ανακατεύουμε, αλατοπιπερώνουμε και σερβίρουμε αμέσως. #easyrecipes #easyrecipe #quickrecipes #viralrecipe #greekfood #cyprusfood #world_food360 #foodblogger #foodblog #delicious #yummyfood

Το @jamieoliverkitchen_cy σερβίρει πεντανόστιμα αυθεντικά μεσογειακά πιάτα για όλα τα γούστα στην πανέμορφη και γουστόζικη διακοσμημένη του ατμόσφαιρα! Βρίσκεται στην Μαρίνα Λεμεσού, μία ιδανική τοποθεσία για να απολαύσετε ένα υπέροχο γεύμα, είτε μεσημεριανό, είτε βραδινό. #JamieOliverKitchenCy #Limassol #LimassolMarina #world_food360 #foodblog #cyprus #cypruslife #cyprusrestaurants #limassolrestaurants

Υγιεινό Φιλέτο Λαβράκι στη Λαδόκολλα Όλη η Μεσόγειος στο πιάτο! Από τους πιο εύκολους, νόστιμους και υγιεινούς τρόπους για να μαγειρέψετε και να απολαύσετε το ψάρι σας χωρίς καμία ενοχή. Για αυτή την συνταγή χρησιμοποίησα φιλέτο λαβράκι @levantinafish , ένα Κυπριακό προϊόν, πολυβραβευμένο, 100% φυσικό, χωρίς συντηρητικά. Για περισσότερα επισκεφτείτε την σελίδα τους levantinafish.com ΥΛΙΚΑ: ▫️4 φιλέτα λαβράκι Levantina ▫️1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες ▫️2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες ▫️1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λεπτές φέτες ▫️20-25 ντοματίνια κομμένα στην μέση ▫️4 κ.σ ελιές μαύρες σε φέτες ▫️4 κ.σ κάπαρη, ξαλμυρισμένη ▫️4 κ.σ κρασί λευκό, ξηρό ▫️4 κ.σ ελαιόλαδο ▫️4 φέτες λεμόνι ▫️αλάτι & πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ: 1. Κόβουμε 4 κομμάτια αλουμινόχαρτο και τοποθετούμε πάνω από το καθένα λαδόκολλα. 2. Πλένουμε τα φιλέτα ψαριού και τα στεγνώνουμε καλά με απορροφητικό χαρτί. 3. Τοποθετούμε το κάθε φιλέτο στην λαδόκολλα και αλατοπιπερώνουμε, χωρίζουμε τα υλικά μας σε ίσες ποσότητες - κρεμμύδι, σκόρδο, πιπεριά κόκκινη, ντοματίνια, κάπαρη και ελιά. Βάζουμε 1 κ.σ κρασί και 1 κ.σ ελαιόλαδο στο κάθε ψάρι. Αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε μια φέτα λεμόνι και διπλώνουμε την λαδόκολλα μας σε πακέτο. 4. Τα βάζουμε σε ένα ταψί και τα ψήνουμε στον αέρα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25-30 λεπτά. 5. Τα ανοίγουμε προσεκτικά για να μην καούμε και τα σερβίρουμε στην λαδόκολλα με λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι η άλλο μυρωδικό της αρεσκείας μας. #easyrecipes #easyrecipe #quickrecipes #viralrecipe #greekfood #cyprusfood #world_food360 #foodblogger #foodblog #delicious #yummyfood #fishrecipe #fish #seabass

Νέο μενού στο @pralinacy στην Λεμεσό το οποίο μας εντυπωσίασε! Δοκιμάσαμε πιάτα δημιουργικά, ποιοτικά,καλομαγειρεμένα με υπέροχες γεύσεις και αρώματα. Μια εξαιρετική επιλογή της Λεμεσού όπου θα απολαύσεις δημιουργική μεσογειακή κουζίνα στα καλύτερα της. #pralinaexperience #newmenulimassol #limassolrestaurants #limassol #limassolcy #limassolcyprus #limassollife #world_food360limassol #world_food360 #cyprus #foodblogger #foodblog #nicosia #larnaka #larnakacyprus #paphos #pafos #larnaca

@neonphaliron , ένα εστιατόριο διαμάντι της Λεμεσού, από τα λίγα που διατήρησαν με την πάροδο των χρόνων την ιδία ακριβώς ποιότητα και που ποτέ δεν απογοητεύει! Ένα εστιατόριο που πρέπει να βρίσκετε πρώτο στις λίστες όλων όσων επισκέπτονται την Λεμεσό. #neonphaliron #limassol #cyprus #world_food360 #world_food360limassol #larnaka #paphos #paralimni #nicosia #limassolrestaurants #finedining #restaurant #meditteraneanfood

To @plagedusoleil_limassol είναι το νέο Beach Bar-Restaurant το οποίο θα βρείτε σε μια από τις πιο ωραίες και δημοφιλείς παραλίες της Λεμεσού, στην παραλία του Lady’s Mile. #beachbar #beachlife #beachvibes #beachrestaurant #beachbarrestaurant #limassol #limassolcy #world_food360 #world_food360limassol #nicosia #larnaka #paphos

Το @seanatraloungebarrestaurant άνοιξε τις πόρτες του και σας προσφέρει την απόλυτη γαστρονομική εμπειρία με το μενού του να φέρει την υπογραφή του γνωστού Chef και φιναλίστ του Ελληνικού MasterChef 4 @stavris__ . #seasiderestaurant #larnaca #larnaka #meditteraneanfood #summervibes #summertime #world_food360 #world_food360larnaca #cyprus #cypruslife #cyprusisland #limassol #nicosia #paphos

The new additions at @colorscafelimassol at the @fourseasonscyprus were exactly as expected….spectacular! They have recently added more options to their menu making it even more interesting. I had the opportunity to try four of their new dishes which left me very impressed! Personal favorites were the seabass carpaccio and Mediterranean salad, both quite addictive! Can’t wait to go back and try some more of the new dishes! #newmenu #colorscafe #colorscafelimassol #fourseasonslimassol #fourseasons #fourseasonshotel #limassol #limassolcy #limassolcyprus #world_food360 #world_food360limassol #foodblogger #foodblog #finedining

It is without a question one of the most popular Restaurants in Athens! @zurbaran_athens is an All-day bar restaurant in Kolonaki square serving unique Mediterranean fine dining dishes to die for! See below description and prices of what we had: 🐟 Salmon fillet (κρέμα τρούφας & consomme speck) - this must be the best salmon I ever had, Light and rich in flavor- €28 🍔 Black Angus Burger (sherry vinegar mayo, bacon, cheddar, πίκλες, πατάτες τηγανίτες) - €26 🍰 Millefeuille Tahini (καραμέλα βουτύρου, καβουρδισμένο σουσάμι, παγωτό μαυροσούσαμο) - €10 MUST TRY, such an interesting remake and approach with a unique twist #athens #athensrestaurants #athensgreece #zurbaranathens #athenscity #athenslife #athensfood #athensbynight #athens🇬🇷 #athens🇬🇷 #athensgram #world_food360 #greekfood #greekfoodporn

Mediterranean Home Cuisine at its best by @karmela.cy Limassol’s new addition serves delicious Mediterranean dishes in a very warm and welcoming place. Whether you are a meat lover, vegan, vegetarian, healthy eater, or an unhealthy eater this place has dishes to satisfy everyone. A few of my personal favorite dishes are the broccoli salad, grilled chicken breast, the most delicious chicken schnitzel and cauliflower salad! Make sure that you save some space for a dessert as this place has mouthwatering options! A MUST try is the Sachlav, a drinkable mahalepi, very unique, tasty and addictive! #newrestaurant #newrestaurants #limassol #limassolcy #limassolcyprus #cyprus #world_food360 #world_food360limassol #viralvideos #viralreels #viralpost #foryou #foryoupage #eats #eeeeeats #veganfood #meatlover

@sunsethydra in Hydra Island is awarded every year as one of the best view Restaurants in the world! They serve excellent Mediterranean and Greek Cuisine. Save this post and make sure when visiting Hydra to place this Restaurant at your top of you list! #hydraisland #sunset #sunsetlover #restaurantview #greekisland #greekisland #ydra #world_food360 #foryou #greekcuisine #greekfoodporn #greecestagram #greece

Larnaca’s new hot spot has opened its doors and you should try it! @noesis_larnaca is a Mediterranean fusion restaurant serving delicious dishes with the signature chef @andrew_tzo , all beautifully presented and cooked to perfection! Thank you @noesis_larnaca and @cal_creative_communication for the divine dinner! It was our pleasure to be a part of such a wonderful and memorable night! #larnaka #lanacardata #cyprus #nicosia #limassol #lemesos #nicosiacyprus #world_food360 #world_food360larnaca #meditteraneanfood #restaurant

If I had to give the throne to a Greek dish I would definitely give it to this one! Layers of fried potatoes, zucchini and eggplant with a tomato based mincemeat sauce topped with a creamy bechamel makes moussaka the king of all Greek foods! I have to say that I’ve had moussaka many times before but @to.elliniko makes one of the best that i have ever had! 🤤🤤🤤 Thirsty for more mouth watering photos, videos and stories?👇 ——————————— Follow: @world_food360👈👈 Follow: @world_food360👈👈 Follow: @world_food360👈👈 ——————————— 📸@world_food360 #greekfood #greece #greek #foodporn #food #instafood #mediterraneanfood #mousakkas #foodporn #greekrestaurant #foodie #greekcuisine #greekislands #eeeeeats #eatgreek #greekeats #naxos #instagood #mediterranean #world_food360 #avleen_k_king #limassol #mediterraneandiet #foodstagram #foodphotography #cyprus #foodblogger #52grams #traditionalfood #bhfyp