Souvla to sushi.

Κρεμώδες Κριθαράκι με Λεμονί, Σπανάκι & Γαρίδες Ένα μεσογειακό, αρωματικό πιάτο, πλούσιο σε γεύση και έτοιμο στο πιάτο σας σε λιγότερο από 30 λεπτά. ΥΛΙΚΑ: ▫️250 γρ. κριθαράκι θρίαμβος ▫️250 γρ. γαρίδες, καθαρισμένες ▫️25 γρ. βούτυρο ▫️1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο ▫️4 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες ▫️¼ κ.γ αποξηραμένο θυμάρι ▫️25 ml λευκό ξηρό κρασί ▫️500 ml ζωμό λαχανικών ▫️125 ml κρέμα γάλακτος ▫️75 γρ. σπανάκι baby ▫️χυμό & ξύσμα από 1/2 μικρό λεμόνι ▫️30 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη ▫️λίγο ελαιόλαδο για το σοτάρισμα των γαρίδων ▫️αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ: 1. Σε ένα μεγάλο τηγάνι, ζεσταίνουμε λίγο ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά και σοτάρουμε τις γαρίδες για 3-4 λεπτά. Τις αλατοπιπερώνουμε και συνεχίζουμε το σοτάρισμα μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά τους. Στη συνέχεια τις αφαιρούμε από το τηγάνι και τις αφήνουμε στην άκρη. 2. Στο ίδιο τηγάνι, λιώνουμε το βούτυρο και σοτάρουμε το κρεμμύδι για περίπου 1 λεπτό. Προσθέτουμε το σκόρδο και συνεχίζουμε για άλλα 30 δευτερόλεπτα. Ρίχνουμε το αποξηραμένο θυμάρι, ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε το κριθαράκι. Το σοτάρουμε για 1 λεπτό ανακατεύοντας συνεχώς. Στη συνέχεια σβήνουμε με το κρασί, ανακατεύοντας μέχρι να εξατμιστεί το αλκοόλ. 3. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε τον ζωμό. Σιγοβράζουμε για 10-15 λεπτά, μέχρι το κριθαράκι να γίνει al dente. Αν χρειαστεί, προσθέτουμε λίγο επιπλέον νερό. Ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε το σπανάκι και συνεχίζουμε το μαγείρεμα για 1-2 λεπτά, μέχρι να μαραθεί. Αν η σάλτσα μας είναι πολύ πηχτή, την αραιώνουμε με λίγο επιπλέον νερό ή ζωμό. 4. Βαζουμε τις γαρίδες πίσω στο τηγάνι, προσθέτουμε τον χυμό και το ξύσμα λεμονιού και ανακατεύουμε. Τέλος, ρίχνουμε την παρμεζάνα. Ανακατεύουμε, αλατοπιπερώνουμε και σερβίρουμε αμέσως. #easyrecipes #easyrecipe #quickrecipes #viralrecipe #greekfood #cyprusfood #world_food360 #foodblogger #foodblog #delicious #yummyfood

Το @jamieoliverkitchen_cy σερβίρει πεντανόστιμα αυθεντικά μεσογειακά πιάτα για όλα τα γούστα στην πανέμορφη και γουστόζικη διακοσμημένη του ατμόσφαιρα! Βρίσκεται στην Μαρίνα Λεμεσού, μία ιδανική τοποθεσία για να απολαύσετε ένα υπέροχο γεύμα, είτε μεσημεριανό, είτε βραδινό. #JamieOliverKitchenCy #Limassol #LimassolMarina #world_food360 #foodblog #cyprus #cypruslife #cyprusrestaurants #limassolrestaurants

Υγιεινό Φιλέτο Λαβράκι στη Λαδόκολλα Όλη η Μεσόγειος στο πιάτο! Από τους πιο εύκολους, νόστιμους και υγιεινούς τρόπους για να μαγειρέψετε και να απολαύσετε το ψάρι σας χωρίς καμία ενοχή. Για αυτή την συνταγή χρησιμοποίησα φιλέτο λαβράκι @levantinafish , ένα Κυπριακό προϊόν, πολυβραβευμένο, 100% φυσικό, χωρίς συντηρητικά. Για περισσότερα επισκεφτείτε την σελίδα τους levantinafish.com ΥΛΙΚΑ: ▫️4 φιλέτα λαβράκι Levantina ▫️1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες ▫️2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες ▫️1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λεπτές φέτες ▫️20-25 ντοματίνια κομμένα στην μέση ▫️4 κ.σ ελιές μαύρες σε φέτες ▫️4 κ.σ κάπαρη, ξαλμυρισμένη ▫️4 κ.σ κρασί λευκό, ξηρό ▫️4 κ.σ ελαιόλαδο ▫️4 φέτες λεμόνι ▫️αλάτι & πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ: 1. Κόβουμε 4 κομμάτια αλουμινόχαρτο και τοποθετούμε πάνω από το καθένα λαδόκολλα. 2. Πλένουμε τα φιλέτα ψαριού και τα στεγνώνουμε καλά με απορροφητικό χαρτί. 3. Τοποθετούμε το κάθε φιλέτο στην λαδόκολλα και αλατοπιπερώνουμε, χωρίζουμε τα υλικά μας σε ίσες ποσότητες - κρεμμύδι, σκόρδο, πιπεριά κόκκινη, ντοματίνια, κάπαρη και ελιά. Βάζουμε 1 κ.σ κρασί και 1 κ.σ ελαιόλαδο στο κάθε ψάρι. Αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε μια φέτα λεμόνι και διπλώνουμε την λαδόκολλα μας σε πακέτο. 4. Τα βάζουμε σε ένα ταψί και τα ψήνουμε στον αέρα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25-30 λεπτά. 5. Τα ανοίγουμε προσεκτικά για να μην καούμε και τα σερβίρουμε στην λαδόκολλα με λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι η άλλο μυρωδικό της αρεσκείας μας. #easyrecipes #easyrecipe #quickrecipes #viralrecipe #greekfood #cyprusfood #world_food360 #foodblogger #foodblog #delicious #yummyfood #fishrecipe #fish #seabass

Νέο μενού στο @pralinacy στην Λεμεσό το οποίο μας εντυπωσίασε! Δοκιμάσαμε πιάτα δημιουργικά, ποιοτικά,καλομαγειρεμένα με υπέροχες γεύσεις και αρώματα. Μια εξαιρετική επιλογή της Λεμεσού όπου θα απολαύσεις δημιουργική μεσογειακή κουζίνα στα καλύτερα της. #pralinaexperience #newmenulimassol #limassolrestaurants #limassol #limassolcy #limassolcyprus #limassollife #world_food360limassol #world_food360 #cyprus #foodblogger #foodblog #nicosia #larnaka #larnakacyprus #paphos #pafos #larnaca

@neonphaliron , ένα εστιατόριο διαμάντι της Λεμεσού, από τα λίγα που διατήρησαν με την πάροδο των χρόνων την ιδία ακριβώς ποιότητα και που ποτέ δεν απογοητεύει! Ένα εστιατόριο που πρέπει να βρίσκετε πρώτο στις λίστες όλων όσων επισκέπτονται την Λεμεσό. #neonphaliron #limassol #cyprus #world_food360 #world_food360limassol #larnaka #paphos #paralimni #nicosia #limassolrestaurants #finedining #restaurant #meditteraneanfood

To @plagedusoleil_limassol είναι το νέο Beach Bar-Restaurant το οποίο θα βρείτε σε μια από τις πιο ωραίες και δημοφιλείς παραλίες της Λεμεσού, στην παραλία του Lady’s Mile. #beachbar #beachlife #beachvibes #beachrestaurant #beachbarrestaurant #limassol #limassolcy #world_food360 #world_food360limassol #nicosia #larnaka #paphos

Το @seanatraloungebarrestaurant άνοιξε τις πόρτες του και σας προσφέρει την απόλυτη γαστρονομική εμπειρία με το μενού του να φέρει την υπογραφή του γνωστού Chef και φιναλίστ του Ελληνικού MasterChef 4 @stavris__ . #seasiderestaurant #larnaca #larnaka #meditteraneanfood #summervibes #summertime #world_food360 #world_food360larnaca #cyprus #cypruslife #cyprusisland #limassol #nicosia #paphos

The new additions at @colorscafelimassol at the @fourseasonscyprus were exactly as expected….spectacular! They have recently added more options to their menu making it even more interesting. I had the opportunity to try four of their new dishes which left me very impressed! Personal favorites were the seabass carpaccio and Mediterranean salad, both quite addictive! Can’t wait to go back and try some more of the new dishes! #newmenu #colorscafe #colorscafelimassol #fourseasonslimassol #fourseasons #fourseasonshotel #limassol #limassolcy #limassolcyprus #world_food360 #world_food360limassol #foodblogger #foodblog #finedining

It is without a question one of the most popular Restaurants in Athens! @zurbaran_athens is an All-day bar restaurant in Kolonaki square serving unique Mediterranean fine dining dishes to die for! See below description and prices of what we had: 🐟 Salmon fillet (κρέμα τρούφας & consomme speck) - this must be the best salmon I ever had, Light and rich in flavor- €28 🍔 Black Angus Burger (sherry vinegar mayo, bacon, cheddar, πίκλες, πατάτες τηγανίτες) - €26 🍰 Millefeuille Tahini (καραμέλα βουτύρου, καβουρδισμένο σουσάμι, παγωτό μαυροσούσαμο) - €10 MUST TRY, such an interesting remake and approach with a unique twist #athens #athensrestaurants #athensgreece #zurbaranathens #athenscity #athenslife #athensfood #athensbynight #athens🇬🇷 #athens🇬🇷 #athensgram #world_food360 #greekfood #greekfoodporn

Mediterranean Home Cuisine at its best by @karmela.cy Limassol’s new addition serves delicious Mediterranean dishes in a very warm and welcoming place. Whether you are a meat lover, vegan, vegetarian, healthy eater, or an unhealthy eater this place has dishes to satisfy everyone. A few of my personal favorite dishes are the broccoli salad, grilled chicken breast, the most delicious chicken schnitzel and cauliflower salad! Make sure that you save some space for a dessert as this place has mouthwatering options! A MUST try is the Sachlav, a drinkable mahalepi, very unique, tasty and addictive! #newrestaurant #newrestaurants #limassol #limassolcy #limassolcyprus #cyprus #world_food360 #world_food360limassol #viralvideos #viralreels #viralpost #foryou #foryoupage #eats #eeeeeats #veganfood #meatlover

@sunsethydra in Hydra Island is awarded every year as one of the best view Restaurants in the world! They serve excellent Mediterranean and Greek Cuisine. Save this post and make sure when visiting Hydra to place this Restaurant at your top of you list! #hydraisland #sunset #sunsetlover #restaurantview #greekisland #greekisland #ydra #world_food360 #foryou #greekcuisine #greekfoodporn #greecestagram #greece

Larnaca’s new hot spot has opened its doors and you should try it! @noesis_larnaca is a Mediterranean fusion restaurant serving delicious dishes with the signature chef @andrew_tzo , all beautifully presented and cooked to perfection! Thank you @noesis_larnaca and @cal_creative_communication for the divine dinner! It was our pleasure to be a part of such a wonderful and memorable night! #larnaka #lanacardata #cyprus #nicosia #limassol #lemesos #nicosiacyprus #world_food360 #world_food360larnaca #meditteraneanfood #restaurant

Probably the most beautiful restaurant I’ve been to so far! @balthazar_athens is located in a stunning, unique neoclassical 1897 mansion with an impressive yard that make this place one of a kind! Our very well known Cypriot chef @peskias is the person behind each culinary creation! He created two separate menus - the Mediterranean and the Sushi menu! We started our dinner with an amazing Carpaccio sea bass, served with toasted bread and let me tell you the combination of both was divine! We also had the salad with strawberries and Gorgonzola dressing and some edamame - both were far from ordinary. For mains we had the Balthazar Sushi Combo which had tuna maki, smoked salmon roll, seabass nigiri, tuna & mango roll and rock shrimp roll which was absolutely delicious. With or without an appetite, this is a must place to visit in Athens as they also serve amazing cocktails which you can enjoy by chilling in the beautiful yard and taking in the cool vibe that this place gives you as soon as you walk in! #balthazar #athens #athensrestaurants #athensrestaurant #athensgreece #athensvibe #athensfood #athensfoodie #athenscity #athenslife #greekfoodlovers #greekfood #greekfoodblogger #greekfoodporn #greekfoods #greekfoodie #greekfoodblog #greecefood #dolmadakia #world_food360

It is without a doubt the best Restaurant that we have visited in Serifos and it should be your number one choice when visiting this Island! @axinos_serifos is located in Livadi, right next to the sea serving Mediterranean dishes made to perfection! Started our dinner with the yummiest salad, the Cycladitic Salad and the delicious fresh mussels with lemongrass! For mains we had the Shrimp Pasta and sea bream fillet with cauliflower cream! And let me tell you that it was the best Shrimp Pasta of my life!!!! Finished our lovely dinner with the very best way! The heavenly Ice Cream Ekmek with tsoureki and white chocolate cream!!! #serifos #serifosisland #serifos_greece #shrimp #prawn #prawns🍤 #prawnpasta #seafoodpasta #pastalover #pasta #pastapasta #pastawithprawns #world_food360 #greecestagram #greekfoodporn #seafoodporn #greekislands #greecetravel

First dinner of my holiday so I had make sure it was going to be great! Been wanting to try this place for a while after hearing amazing comments from everyone and so pleased that I finally did! Located in the beautiful Kolonaki square @zurbaran_athens is an all-day bar restaurant serving Mediterranean food. Chefs @georgianna_hiliadaki @thomasmatsas and @vasilisampatzidis have created an outstanding menu to satisfy your pallet to the maximum. Started our dinner with a delicious beef carpaccio, caprese salad (best I’ve tried so far), and the must try homemade Dumplings Pastitsio! For mains we tried the Cacio e Pepe Tarfuto pasta, fresh octopus with aromatic herb pesto barley and the Duck Confit…. don’t ask me to pick a favorite! All of them were spectacular! Finished our dinner with two of their desserts, the Profiterol and the aromatic mastic semolina which was my favorite! @zurbaran_athens you were exactly as I imagined and even more! One thing is for sure….I will be back! #zurbaranathens #athensrestaurants #meditteraneanfood #finedining #finedinning #athens #greekfood #greekcuisine #greece🇬🇷 #greekfoodporn #foodgreece #greecestagram #foodgram #world_food360

Had the pleasure of attending a Private Press Event to the super new hot spot in Nicosia city! @olio_cy is a fine dining restaurant serving delicious dishes in their own unique way! To satisfy our palates, chefs @nikospsilos and @abeoudakis prepared for us an impressing set menu of 13 dishes accompanied with a selection of their luxury wines making every single dish extra special. Not to mention the 4 spectacular desserts which were simply delicious! Thank you @olio_cy for having us! It was such an amazing night! The Food ⬇️ 🥩 Beef-T Bone Steak 🐙 Grilled Octopus, creamy fava and aged balsamic vinegar 🍚 Risotto Zucchini and pine nuts 🐟 Tuna Tartare with fava, crispy capers, smoked olive oil 🍆 Smoked Eggplant with tahini sauce, crispy quinoa and extra virgin olive oil 🥩 Beef Carpaccio, truffle and balsamic cream, graviera cheese 🍖 Lamb Chops with spicy glaze and eggplant sauce 🥗 Beetroot salad with sesame sauce and walnuts 🥗 Cheek Peas Salad, sun dried tomatoes, avocado and smokes paprika dressing Ps: We also tried their sweet potato, Okra and Grilled prawns The Desserts ⬇️ 🍰 White chocolate, Greek Yogurt cream served with cherry sweet spoon, passion fruit ice cream 🍫Chocolate Fondant with vanilla ice cream and caramel sauce 🧀 Baked Cheesecake with blackberry sorbet 🍊 Orange Pie with lemon and basil sorbet #finedining #finedine #finedinning #finedininglovers #nicosia #nicosiacyprus #cyprus #instaeats #world_food360 #tbone #steak #steakdinner #steaklover #steakporn #foodgram #foodphotography #foodstagram #foodblog #foodporn #foodphotography #foodforlife #foodforfoodies #foodforthought #instafood #gourmet #oliocy

Afterwork drinks that turn into a dinner at @hobomediterraneo ! Well let just say it was almost impossible not to try their food as their menu was irresistible! We had: 🍝 Wild Mushroom Tagliatelle - with wild mushrooms in a creamy sun dried tomato sauce and porcini mushrooms 🍔 Special Burger - Homemade Burger with bacon, cheddar cheese, mushrooms, tomato, iceberg lettuce, caramelized onions with their special Hobo Mediterraneo sauce 🍹 Strawberry Mojito #dinner #dinnerideas #pasta #pastalover #pastapasta #pastaaddict #tagliatelle #porcini #pastafresca #italianfood #italianfoodporn #pastalovers #pastalove #limassol #world_food360 #cyprus #pastaporn #pastatime

“Don’t ask us to pick a favorite” is our motto for this place since everything was delicious, first time at beba and definitely not the last! We knew that you wouldn’t disappoint! ⬇️ See below what we tried: 1. Octopus 🐙 with white balsamic, orange slices and homemade pesto & green olives 2. Halloumi with tomato marmalade 3. Orzo with fresh calamari and xynomizithra 4. Buratta salad with cherry tomatoes and basil 🥗 5. Grilled cuttlefish 6. Roasted lamb with potatoes 🥔 7. Baby chicken 🍗 8. A view of all starters 9-10: The Place . . . . #bebarestaurant #nicosia #nicosiacyprus #octopus #grilledoctopus #seafood #seafoodlover #seafoodlovers #world_food360 #lunchtime #lunchideas #cypruslife #cyprusisland #foodblogger #foodblog #foodblogfeed #foodphotography #foodphotos #mediterranean #mediterraneanfood #cyprus #cyprus🇨🇾 #foodgram #instafood

Summer nights at @dionysusmansion ! We couldn’t get enough of this place or their mediterranean dishes (with a twist)! ⬇️Check out what we enjoyed in their beautiful garden: • ⚠️The dessert will be shown on our next post! • 1. Slow cooked Pissouri farm leg lamb marinated with orange and rosemary served with ‘Sotira’ kolokasi purée (bestseller) 2. ‘Tavas from Lefkara’ dumplings stuffed with lamb bites, potato cream and cumin-flavored tomato sauce (highly recommended) 3. Stuffed chicken fillet with mushroom ragout, dried tomato and halloumi cheese wrapped in vine leaf, served with butter poached potatoes and a graviera cheese sauce 4. Salmon with ‘Beluga’ bio lentils, pickled ginger tabouleh and baked Florinis pepper served with fava sauce 5. Open sheep burger with truffle mayonnaise and baked sweet potatoes, served with eggplant baba ganoush and yogurt 6. Smoked eggplant spread with parsley, feta cheese and ‘Florinis’ red pepper &Fig salad with pomegranate, eggplant and sun dried tomatoes served with pita bread and Na is hard cheese flakes and balsamic vinegar 7. The place • • • #mediterraneanfood #slowcooked #meat #meatlover #meaty #foodstagram #foodphotography #dumplings #tavas #cyprusfood #gourmetfood #instafood #f52grams #foodphotography #stuffedchicken #cyprus #limassol #foodpics #meateater #lamb #deliciousfood #tastyfood #foodforthought #foodforfoodies #foodiesofinstagram #world_food360

Five stars ⭐️ @dimiourgiki_taverna_topatrikon is a modern take on the classic Cypriot Meze where they incorporate the most traditional ingredients of the island in the most creative approach. With a standard theme menu which changes every 4 months, this place serves 16 unique plates of goodness, each infusing you with a bite of heaven! Scroll down for the description of some of the dishes we tried ⬇️ p.s - a separate post with the amazing dessert will follow❗️ . . . . 1. Chicken with traditional pasta (σκλινιτζι) with a ravioli sauce and mint oil. 2. Pork souvlaki on a bed of sauce made to immitate the flavor of a soaked souvlaki pitta. 3. Beans and cauliflower with a sauce made of tahini and “mantoles” with roasted sesame and chilli oil. 4. Egg with croutons baked with fresh orange juice. 5. Caramelized onions with potatoes and semolina. 6. Kleftiko on a base of resi. 🍖 7. Lavraki fillet with kolokasi chips and a tomato-based sauce of beans. 🐟 8. Cuttlefish cooked in its ink with trachana, kouloumbra and deep fried oyster mushroom. 9. Fresh Bread made with Trachana. 10. The Place. . . . 📸 @world_food360 . . . . . . . . . . . #traditionalfood #gourmetfood #gourmet #tavern #taverna #cyprus🇨🇾 #foodforfuel #foodforsoul #instafood #foodtime #limassol #foodforlife #foodoftheday #foodaddiction #yummy #foodlovers #onthetable #foodinstagram #delicious😋 #foodography #world_food360

If I had to give the throne to a Greek dish I would definitely give it to this one! Layers of fried potatoes, zucchini and eggplant with a tomato based mincemeat sauce topped with a creamy bechamel makes moussaka the king of all Greek foods! I have to say that I’ve had moussaka many times before but @to.elliniko makes one of the best that i have ever had! 🤤🤤🤤 Thirsty for more mouth watering photos, videos and stories?👇 ——————————— Follow: @world_food360👈👈 Follow: @world_food360👈👈 Follow: @world_food360👈👈 ——————————— 📸@world_food360 #greekfood #greece #greek #foodporn #food #instafood #mediterraneanfood #mousakkas #foodporn #greekrestaurant #foodie #greekcuisine #greekislands #eeeeeats #eatgreek #greekeats #naxos #instagood #mediterranean #world_food360 #avleen_k_king #limassol #mediterraneandiet #foodstagram #foodphotography #cyprus #foodblogger #52grams #traditionalfood #bhfyp